امروزه آشپزخانه ها را در هر شکل و طرحی طراحی می نمایند. این فضا نقش ویژه ای در زندگی روزمره ما دارد، به همین دلیل طراحی آن باید عملکردی باشد.
در دکوراسیون آشپزخانه گاهی اوقات یک کابینت یا ردیفی از آنها را به گونه ای که با باقی کابینت های آشپزخانه تماسی نداشته باشد، در مرکز فضا قرار میدهند.
این نوع از کابینت را جزیره آشپزخانه می نامند و طراحی آن را طوری انجام می دهند که در عین انفصال، انسجام و همبستگی در طراحی داخلی آشپزخانه حفظ شود. کابینت جزیره ای با یکی از اضلاع فضا موازی و هم جهت است.
منبع : ویکیپدیا